Команда студии Apelcincooking каждый месяц готовит для вас яркое и интересное меню для кулинарных мастер-классов.
В ходе мастер-класса шеф-повар студии расскажет вам о кулинарных традициях и познакомит с кухнями разных стран мира, поделится реальными советами и пошаговыми рецептами, по итогу подарит технологическую карту приготовления и вручит диплом. Техническое оснащение студии позволяет вовлечь в процесс приготовления ВСЕХ участников, вы не останетесь в стороне. Всего за несколько часов вы узнаете все тонкости приготовления блюд, которые ранее казались недоступным пределом кулинарного искусства.
Ах да, уметь готовить при этом – совсем необязательно! )
Вы проведете время в уютной атмосферной студии, окунетесь в мир профессионального кулинарного искусства, вживую пообщаетесь с настоящим шеф-поваром, зададите все интересующие вас вопросы и уже на следующий день сможете порадовать ваших близких новыми кулинарными шедеврами!
Ближайшие мастер-классы нашей студии:
Кондитерский мк. Дети 7+
01.06.2025г. в 11.00
Программа мастер-класса:
* Пирожные Картошка
* Трайфл в стаканчике
* Кукисы с начинкой
цена: 3000Р/чел
Кухни мира
06.06.2025г. в 19:00
Программа мастер-класса:
* Франция: луковый суп с гренками
* Грузия: хачапури по-аджарски
* Азия: салат с рисовой лапшей, куриным бедром и овощами по-азиатски
цена: 4200 Р/чел
Готовим морепродукты
13.06.2025г. в 19:00
Программа мастер-класса:
* Креветки панко с сырным соусом
* Жульен с кальмаром в тесте фило
* Мидии гигант под соусом том-ям
* Тар-тар из тунца и клубники
цена: 4500 Р/чел
Кондитерский мк. 13+
14.06.2025г. в 10:00
Программа мастер-класса:
* Порционный баскский чизкейк Сан-себастьян
* Булочки Маритоццо
* Дубайский шоколадный батончик
цена: 4500 Р/чел
Дети на кухне. 7+
14.06.2025г. в 14:00
Программа мастер-класса:
* Сырники
* Равиоли с индейкой в сливочном соусе
* Клубничный лимонад
цена: 2300 руб/чел
Правильный стейк
19.06.2025г. в 19:00
Программа мастер-класса:
* 2 премиальных и 2 альтернативных вида стейков
* говорим о говядине: как выбирать, где покупать, какие виды
* знакомимся с разделкой туши
* изучим степени прожарки
* гарнир, 2 соуса и зеленое масло
цена: 4500руб/чел
Вино и мясо
20.06.2025г. в 19:00
Программа мастер-класса:
* Кебаб из креветки с салатом из вяленой свеклы и козьего сыра
* Телятина с абрикосами и томатно-шафрановой сальсой
* Грушевый чиз-кейк с глазурью из облепихи
* Дегустация напитков от шеф-сомелье
* Учимся правильно дегустировать, находить правильные гастрономические сочетания и разбираться в 🍷
цена: 5500 Р/чел
АВТОРСКИЙ МК ОТ ШЕФ-ПОВАРА Бутик-отеля 39 МАКСИМА АРТЮХОВА
25.06.2025г. в 19:00
Программа мастер-класса:
• Летний салат с клубникой,мятой. разноцветными сладкими томатами черри, моцареллой, креветками жареными семенами подсолнуха и азиатской заправкой
• Сибас в соли с соусом из кабачка с локальным сыром чанах
• Обожженая в карамели жердела с сырно трюфельным кремом с горячим конфитюром из клюквы и абрикосовой косточкой
цена: 5000 руб/чел
Азия микс
27.06.2025г. в 19.00
Программа мастер-класса:
* Том ям
* Спринг-ролл с креветками
* Моти
цена: 4300руб/чел
Дети на кухне. 7+
28.06.2025г. в 11.00
Программа мастер-класса:
* Суп с фрикадельками,
* Сосиска «корн дог» на палочке с картофельными дольками
* Домашнее мороженое с ягодами и маршмелоу
цена: 2500 Р/чел
Азиатский пикник на яхте
28.06.2025г. в 17:00
Программа мастер-класса:
* 2 часовая речная прогулка по Дону
* Кулинарный мк от шеф-повара
* Азия-сет с закусками от кулинарной студии
* Игристое🥂
* Фотограф
* Дресс-код: азиатский стиль, белое/оранжевое
цена: 5000 руб/чел
Фотоотчет:
Отзывы:
Диана
Была с друзьями на мастер классе. Из всех приготовленных нами блюд, мне больше всего понравилось готовить филе утки с соусом из апельсина и тыквенным пюре, обязательно повторю это дома! Друзья в восторге. С удовольствием вернемся сюда еще раз. Спасибо большое и администратору и поварам.
Июн 28, 2023
Валентин
Выбрали данное место по рекомендации наших хороший друзей, идея проведения праздника в таком формате была крайне необычной. К счастью оказалось, что это нереально интересно и увлекательно. Огромное спасибо шеф повару за прекрасный мастер класс для детей, приготовление пасты своими руками произвело огромное впечатление на них . Мы потрясающе провели время – спасибо всей вашей команде!
Июн 28, 2023
Ольга
Лучшая организация мастер-класса из всех, где нам довелось побывать. Шеф-повар потрясающий, всё подробно рассказал, поделился реальными советами! Атмосфера студии — приятная, домашняя. И самый большой плюс — все участники были в процессе и своими руками готовили всё от начала до конца! Супер, вы большие молодцы!
Дома по выданному рецепту получилось приготовить всё в точности, как с поваром.
Июл 5, 2023
Наши клиенты:
